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胶东在线日讯(记者 赵庆欣)阿龙(化名)是烟台某美发店的一名发型师,从业近二十年的时间,在大江南北的近十个城市美发行业里摸爬滚打,自己开过美发连锁店,后因为其他生意上的亏损,又给人打工从头做起。阿龙以他近二十年的业内经历,向记者讲述了美发行业一些不为人知的内幕。
上世纪九十年代初期,美容美发作为一个新兴行业,开始在各地涌现。美发店作为高端消费场所,是三星级以上宾馆的配套设施。由于奇货可居,直到2000年以前,美发行业里都充满了暴利。那时候普通老百姓理发,只能去国营或个体的理发店,由理发匠做个最大众化的发式。
阿龙回忆,当时在一些高档的美发店里,消费动辄数千元,做个头发上万元的情况经常见到。高消费的背后,是低廉的成本,一瓶上千元的护发用品,成本有可能仅是数十元。当时美发店实行发型师、老板按比例分红制,因此发型师会极力向顾客推荐那些标价昂贵的护发用品,增加收入,这种做法也一直被保留到了现在。阿龙说,他96年左右在福建做学徒一个月800——1000元工资,当时店里一1xbet体育些师兄月收入已经过万。
2000年以后,老式的理发店消失了,各样的美发店在大街小巷出现,做头发的价格也大大下降,美发店成了老百姓理头发的第一选择。“现在越来越难做了!”阿龙感慨,他99年在青岛为人打工,每个月能拿到7000元,如今作为连锁店的中层,却只有4000元的工资。
“我在烟台做过一家店的店长,在我来以前,每天接待上百人的店面里,却只有100条毛巾,按每人用两条毛巾算,很多是不清洗直接循环使用的,毛巾上散发着一股难闻的味道。”阿龙回忆,后来他将毛巾的数量提高到600条,才勉强够用,至少能做到每天清洗一遍,“但没有任何消毒措施,洗完了就在尘土飞扬的店外晾晒。”阿龙说,清洗毛巾其实是件很简单的事,成本也不高,但很多美发店都会忽略,他举了某知名连锁美发店的例子,“毛巾很脏,和他的牌子完全不匹配”。
毛巾状况堪忧,美发工具存在着更严重的安全隐患。“电推子、美发剪、美发刀、梳子等工具都是由发型师自己管理,负责任的美发师,会不定期用酒精擦一下,大部分是直接循环使用。”这些东西,都会直接接触到顾客的皮肤。
记者多方了解到,除了个别大的店面1xbet体育,很多美发店甚至不会检查发型师的健康证件。
阿龙说,做头发除了设备及低廉的护发产品外,是没有成本的。美发中动辄百元上千的价格,有相当一部分是美发师的工资1xbet体育、店面维持运转的费用及美发店的盈利。
“你在店里使用的七八十元的产品,成本也就七八元,最多十块。八九百的产品,成本八九十元。店里卖出去的东西都是进价的十倍,多出来的部分应该看做服务的成本。”虽然阿龙一直在强调开店的各种费用,但他回避不了护发产品以10倍以上价格卖出去的事实。
至于发型师推销给顾客外卖的产品,往往也有三四倍的加价。“这些产品确实是有效果的,而且大都是美发店专供的,在外面买不到。顾客可以根据自己的消费能力购买,有钱花几千元做头发的人也不在乎多花这几个钱美发新闻。”阿龙这样解释产品的加价。
“我现在工作的店算得上中等规模,有十多个发型师,但能理好平头的,只有三四个。”阿龙说起这些来,有些无奈,“很多人基本功都比较差。”如今发型师大都有各类美发学校学习的经历,但这种集中培训的效果似乎并不好。阿龙说,当初他从家乡美发学校毕业后,以为自己技术很厉害了,去福建的美发店闯荡,没想到被老板批得一无是处,又重新拜师学艺。记者了解到,少部分发型师打着知名美发连锁店的旗号,自己开店或者为人打工,实际上他只在该知名店里做过几个月的洗头工,有的甚至连理发刀都没摸过。
对优秀发型师培养形成巨大阻碍的,还有传统观念的影响,没有父母愿意自己的孩子去当一个剃头匠。阿龙当初从事这个行业,顶着巨大的家庭压力。“有一个现象,因为社会的压力,很少有本地发型师在本地做。比如我所负责的店面,一大半发型师来自东北,还有一些来自南方省份,本地发型师寥寥无几。”
北方城市美发界有一个很奇怪的“东北现象”,大部分发型师来自东北,这或许因为东北美发行业比较发达,竞争比较激烈,以致众多发型师转战他地。
阿龙说,普通市民选择美发1xbet体育店,一是要看该店的卫生,“毛巾有异味的肯定不能去,不安全”。再者要理智对待发型师推销的产品,正规美发店里的产品虽然比较贵,但还是有效的,市民应根据自己实力,选择消费。
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